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Chroniques d'une maman épanouie : Naviguer la vie de famille nombreuse avec amour, équilibre et bien-être

Gaufres gourmandes

Aujourd'hui c'est la chandeleur, c'est le jour des crêpes ! 

Quoi de mieux pour l'occasion, que de manger des gaufres ? ahahah ... 

En fait, à la maison, on mange des crêpes deux fois par mois, c'est le repas du dimanche soir (un dimanche sur deux), donc les enfants n'attendent pas la chandeleur pour avoir leur crêpes ! Ils m'ont réclamé à la place, des gaufres, que l'on mange bien plus occasionnellement. 

Les gaufres ? Les enfants les aiment gourmandes, très gourmandes ! Alors voici la recette des gaufres gourmandes, attention, j'ai bien dit gourmandes... les personnes au régime, s'abstenir !

Gaufres gourmandes

Ingrédients pour 12 gaufres environ :

  • 200 g de farine
  • 70 g de sucre
  • 80 g de beurre
  • 3 œufs
  • 1 cc d'extrait de vanille liquide
  • 250 ml de lait
  • 1/2 sachet de levure chimique

 

Recette : 

  • Faites fondre le beurre. 
  • Dans un récipient, mélangez la farine et la levure chimique.
  • Ajoutez les œufs, le beurre fondue, le sucre et mélangez-bien.
  • Ajoutez le lait doucement, et mélangez bien afin de ne pas avoir de grumeaux. 
  • Huilez votre appareil à gaufres, puis faites cuire vos gaufres 2 à 3 minutes.

 

Une fois vos gaufres prêtes, il ne vous reste qu'à les garnir de bonnes gourmandises. 

Gaufres gourmandes
Gaufres gourmandes

Gourmand, je vous avais dit gourmand ! 

Gaufres gourmandes
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