Repas d'enfants sans gluten

Bonjour mes petits chats,

Dernièrement, je vous présentais un livre de recettes de tartes sans gluten, et aujourd'hui je vous présente un autre livre qui est tout aussi réussi et encore une fois sans gluten, mais pour préparer des repas d'enfants cette fois. 

La particularité de ce livre, est que les recettes proposées sont bio et amusantes, et vos enfants n'auront qu'une envie, dévorer toutes ces petites gourmandises. 

Ce livre a été conçu par Frédérique Barral et Michèle Panivello-Lucchesi, et fait parti des éditions Terre Vivante. 

Je vous le présente ? 

Que propose le livre ?

A part les recettes, le livre vous propose également quelques petites choses bien utiles, que l'on ne connaît pas forcément. 

Vous trouverez dans ce livre, la liste des ingrédients sans gluten. Mais aussi quelles farines sont utilisées dans ce livre. 

Ensuite, tout un chapitre est consacré sur l'essentiel à retenir :

- Le gluten

- Les pathologies liées à la consommation de gluten 

- Guide pratique

- La diversification alimentaire

- L'alimentation de 3 à 12 ans

- Les conseils et astuces de Frédérique

Franchement, cette partie du livre est une pépite pour moi, j'avoue que je pensais nourrir correctement ma petite tribu, alors que je donnais trop de produits laitiers par exemple !! Merci pour tous ces bons conseils. 

Les recettes

Ensuite, vous trouverez les recettes dans les chapitres suivant, et elles sont classées par âge, un petit détail que j'aime beaucoup. 

Mes recettes testées :

Donc je ne vous aurais pas présenté ce livre sans avoir testé quelques recettes ... 

Donc j'ai testé pour l'instant, deux recettes de ce livre, et à la demande des enfants. Ce sont les recettes qui les tentaient le plus, et elles ont connu un réel succès. Nous avons donc testé le moelleux au chocolat et les petits financiers, qui ne sont pas en forme de financiers mais ça on s'en fiche. ^^ 

Recettes validées par tout le monde à la maison. 

Nous allons en tester d'autres très rapidement, mais on va essayer les salées cette fois-ci. 

Donc si vous avez envie de faire plaisir à vos enfants avec des recettes bio et amusantes, je vous conseille vivement ce livre. 

Vous le trouverez dans votre librairie, en jardineries, magasins bio et sur boutique.terrevivante.org 

Ce livre contient 120 pages et est au prix de 14 euros.