Fondant au chocolat caramel

13/05/2015 09:44

C'est Mercredi, et en général le Mercredi ici c'est pâtisserie. Sauf que là, c'était Mardi..

Bref, hier j'étais partie pour faire une mousse au chocolat (la preuve j'avais déjà pris la photo),

et puis au moment de faire fondre le chocolat au bain marie, je vois une autre recette à l'intérieur du paquet de chocolat.

Je te raconte pas le moment de stress que j'ai eu à ce moment là..

J'étais partagé entre l'envie de mousse et de fondant !!!

J'ai même demandé à Miss Lilia ce qu'elle préférait, et biensûre, ne parlant pas trop, elle me disais oui pour les deux recettes.

Et puis après deux bonnes minutes de réflexion, mon choix s'est porté sur le fondant !

Ingrédients :

1 tablette de chocolat caramel Nestle Dessert
2 oeufs
100g de beurre
70g de farine
60g de sucre

Recette :

Préchauffez votre four à 180 degrés.
Faites fondre le chocolat caramel avec le beurre au micro onde (gardez 6 carrés de chocolats pour la fin).
Pendant ce temps, mélangez les oeufs, la farine et le sucre.
Ajoutez ensuite le chocolat fondu et bien mélanger le tout.
Beurrez et farinez votre moule à gâteau, et ajoutez votre pâte.
Maintenant, placer vos 6 carrés de chocolat caramel restant au milieu de votre gâteau.
Enfourner environ 12 minutes à 180 degrés.
Une fois sorti, le gâteau à l'air pas cuit, c'est normal !!!! Laissez le refroidir ! :)

Et voilà, c'est prêt.. Mioum ..

Au final je ne regrette pas mon choix de recette, tous le monde a adoré à la maison... Bon par contre me reste plus qu'à racheter une tablette de chocolat caramel, car les mousses me donnent aussi envie !! ^^